テネモスにみえたマディカさんにスリランカカレーの
作り方を教えていただきました。
その後5年かけてさまざまなスパイスの
組み合わせを実験しました。
それでいまのところの一番調和する方法を
お伝えさせていただきます。
スリランカカレー 5人分
“マディカさんのスリランカカレーのレシピ” の続きを読む
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テネモスにみえたマディカさんにスリランカカレーの
作り方を教えていただきました。
その後5年かけてさまざまなスパイスの
組み合わせを実験しました。
それでいまのところの一番調和する方法を
お伝えさせていただきます。
スリランカカレー 5人分
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花道をただ一つ行きさえすれば
百花繚乱たる花園に着く。
その道を歩かなきゃならないのが人間だ。
「満ち足りないから俺は幸福を感じない」
っていう気持ちでいたら、人生、
何百回くり返したってだめだぜ。
笑うにつれ腹が立ってくるとか、
悲しくなってくるとか、
辛くなってくるってことは、
絶対ない。
偶然の機会で聞かされたことが、
一生忘れないで自己人生の
大きな守りになることがあるんだよ。
「まこもは強いからねえ・・・」
飯島さんは言ってました。
それでまこもをビダクリームに。
そのビダクリームをもう5年以上愛用の
岐阜のIさん(男性)お顔にしみはなく
真っ白になってきてみんなが驚きです。
最近旬のまこもだけをあちらこちらから
頂戴します。