わさび１２週で　終わります。

水温１８℃を超えますと、根が腐ってしまうわさび。それを無謀にも４月から始め１２週が経過しました。水温は２７℃を超えています。２０把を過ぎていたわさびも、最後は5把となりました。その５把はこのとおりです。

一番大きなものでも４センチほどの根茎です。そんなに育ってはいません。でもよく十二週ももったものと、大切に冷蔵庫に保管しました。まぐろ待ちとなりました。お味は、わさび話題最終便にてお届けいたします。もう次の水耕栽培に研究は移っていきます。病気なく、肥料なしで、すくすく育つ葉物野菜を物色中です。