以前より、お取扱いの希望をしていました沖縄大宜味村の発酵島とうがらしをやっと販売開始することができました。とはいっても、次回の入荷が出来上がり１年くらい先ですから、今回５０本あるだけです。
1回目の入荷が今年の７月でした。そのときは開封したときにブシャーっと噴出して、これは通販できないんじゃないかとおもい、やめました。35度超える暑さのなかでクールでの発送も考えましたが、タンマをかけました。
2回目の入荷は９月でした。そのときは、垣花さんから電話があり、「ちょっと味がきついのが混じってますから、全部廃棄してください。」といわれました。
3度目の正直で、出荷できることになりましたので、お知らせです。
和空ファームの垣花俊洋さん
無農薬の島とうがらし