塩をフライパンでいったり、無水エタノールで焼いて作った焼き塩の水溶液は、アルカリ性になります。その焼き塩が酸性にかたよりがちな食物を中性に戻すはたらきがあることはご存知のとおりです。その焼き塩は作りだめができないといわれてきましたが、その質問はいままででも多くありました。

そこで焼き塩を焼いた直後の焼き塩水と、時間が経過した焼き塩で作った焼き塩水が、どれくらいアルカリ度が異なるのかを調べました。
“焼き塩水の効果時間について” の続きを読む

先日、栃木県鹿沼市にあるイタリアンピュアダイニング柊でのお食事会にお邪魔しました。名古屋から新幹線と日光線を乗り継いで４時間弱。沢山写真をとってきたので記事にして収録します。

頻繁に車の通る国道交差点沿いですが、林のなかにあります。
“柊（ひいらぎ）さん訪問記20190518” の続きを読む

アマゾンレビューから

上位レビュー、対象国： 日本
ケルトん
5つ星のうち5.0 ノーベル賞を取って欲しい
2021年8月31日に日本でレビュー済み
私は長年薄毛に悩んでおり、医者にも手遅れと言われてもう人生真っ暗だ と思って過ごしてきました。
偶然こちらの商品を見つけ、半信半疑で購入して押し入れで枕を朝乗せて夕方帰宅して使用したところ、髪が少しずつですが生えてきてのです。
“ピッコロ　ピッコロボードの感想” の続きを読む

事務所でお客様と歓談中に、別のお客様が
突然にお顔を出されました。

それで歓談中でしたので、その方は
少し引き気味ながら、
「すぐ済みますので」とおっしゃって、
およそ２０日ほど前から試されてみえる
「竹のささやき」（ケイ素入り笹の葉３ミクロンの炭）の
感想を手短に話されました。
“竹のささやきの感想が・・” の続きを読む

初めてパンを作ってみたいと思いました。

一階においしいパンの「かこ」さんがあるのでパンを作るなんて考えてもみなかったのです。ところが先日の「テネモスミーティング」にパン作りの達人らしき方が参加されて、「バンブーを通すとパンがすべてうまく焼ける。牛乳が凄い、おいしいパンができる。」といわれました。以前から聞いていました。 “初めてのパン作り” の続きを読む

これは、８月初旬に発売されたテネモス製の馬油なのですが、売れ行きからいうと、みなさまにあまり認知されておりません。お客さまに対面でご紹介さしあげた際にいただくコメントでは、

「馬油ねぇ。じぶんで顔に塗ってごらん。ベトベトになるよー。」

といった具合に馬油自体への先入観から価格の安いビダクリームを選択になる方が多いようです。 “ビダリキッドホース～さらっとした馬油” の続きを読む

何故１０年前の水槽の水が腐らないのでしょう。

ずっと同じ水で蒸発していく分だけたしては
いますが。

このことがわかりますと人間が何故生かされているのかが
わかります。呼吸をしたり、おなかがすくと食事したり、
のどが渇くとお水を飲んだり人間はします。
でも血液が体からなくなると昇天ですね。
“マナウオーターは腐らない” の続きを読む

沖縄や九州のように、冬でも海水温が２０度くらいで夏でも３０度少しのような温暖な地域で養殖される車海老です。その海老が名古屋市の水道水をマナウオーターのシステムで循環させる方法で果たして生存できるかどうかの実験でした。 “名古屋市の水道水で海老が１４０日生存” の続きを読む